La recette des Arepas

Mais qu’est-ce-qu’une arepa? Les arepas sont des petits pains à base de farine de maïs précuite (blanche). C’est une spécialité colombienne, que l’ont retrouve aussi au Venezuela. Si dans certaines régions elles se présentent sous forme de galettes, assez semblables à des tortillas, que l’on mange garnies de fromage, tomates, oeufs  ou autre, à Bogotá, […]