Delicious Cheese Naans

Il y a des recettes, qu’on n’imagine pas vraiment essayer à la maison, les Cheese Naans faisaient partie pour moi de ces choses qui se mangeaient  au restaurant, et qui me semblaient bien trop compliquées à réaliser pour essayer. Et puis l’autre jour par curiosité et dans une envie soudaine d’en manger je suis partie […]

Encocado Végétarien

Je reviens avec une recette Colombienne pour bien commencer la semaine! Les encocados, traditionnellement il s’agit d’un plat de la côte pacifique Colombienne, à base de fruits de mer, de poisson et de lait de coco… Depuis toute petite j’ai toujours DÉTESTÉ les fruits de mer, cependant il y a une recette de mon enfance, […]

La recette des Arepas

Mais qu’est-ce-qu’une arepa? Les arepas sont des petits pains à base de farine de maïs précuite (blanche). C’est une spécialité colombienne, que l’ont retrouve aussi au Venezuela. Si dans certaines régions elles se présentent sous forme de galettes, assez semblables à des tortillas, que l’on mange garnies de fromage, tomates, oeufs  ou autre, à Bogotá, […]

Let’s have a Party!

Coucou les ptits loups! Me voilà installée dans mon nouveau petit nid douillet et de retour ici, avec une connexion internet et tout ce qu’il faut pour reprendre du service! Samedi nous avons fêté notre emménagement avec tous nos copains (ou presque). Je vous propose un petit aperçu de ce que j’ai fait pour la […]