La Key Lime Pie de Floride revisitée : Meringue ou Crème Chantilly

En me replongeant dans nos souvenirs de vacances pour partager avec vous notre Road trip en Floride, j’ai eu envie de m’essayer à la recette de la Key Lime Pie, le dessert typique des Keys. A l’origine cette tarte était préparée par les femmes de pêcheurs à base de petits citron très acides, les Key […]

A Smoothie Bowl A Day Keeps the Doctor Away

Il paraît que le petit déjeuner est le repas la plus important de la journée, pourtant, comme nous sommes souvent pressés le matin, c’est celui que l’on a le plus tendance à zapper! Pour moi c’est vraiment devenu un moment essentiel de la journée, après une bonne séance de sport j’aime prendre 20 minutes pour […]

Glace Oreo Maison

Récemment je suis retombée sur le livre de recettes que j’avais fait en partant de chez mes parents. J’y avais noté les recettes qui allaient manquer, et que je souhaitais amener avec moi pour commencer ma vie d’adulte. En le parcourant j’ai retrouvé la recette de glace maison de ma maman. A base d’œufs et […]

Charlotte aux Framboises façon push cakes

Le weekend dernier c’était mon anniversaire et pour l’occasion j’avais préparé une Charlotte aux framboises, dessert que j’affectionne particulièrement car c’est le tout premier dessert que j’ai su préparer… Et puis pour l’occasion j’ai eu plein de super cadeaux, notamment un ustensile culinaire dont je ne connaissais absolument pas l’existence, des moules à Push Cakes, […]

Muffins croustillants à la myrtille

  Dernièrement j’étais à la recherche d’une recette de muffins à la myrtille, et je suis tombée sur celle-ci, sur pinterest, et je me suis dit que c’était la bonne, je l’ai testée pour un goûter avec une amie, et je l’ai adoptée immédiatement!  

« Bouchées de fées »

Je suis tombée sur cette recette sur pinterest ainsi que sur plusieurs recettes de confettis cookies, ceux-là avaient une base plus proche du shortbread et j’aimais leur petit format carré alors c’est la recette que j’ai choisi de réaliser. Préparation 15 minutes Cuisson 15 minutes Il vous faut: – 50 grammes de sucre – 135 […]

Hello Waffles!

J’adore les gaufres! Pour les petits déjeuners gourmands du weekend, ou encore pour un goûter de jour pluvieux comme celui ci, où l’on a envie de rester au chaud à la maison et grignoter devant des séries…. Alors si vous aussi vous aimez les gaufres, voici une recette que je détiens d’une amie de ma […]